Turşunun Vücudumuza 11 Farklı Faydası
Sağlık açısından oldukça faydalı bir besin olan turşu, prebiyotik kaynağıdır. Fakat tuz seviyesinin fazla olduğu için özellikle tansiyon hastalarının, böbrek yetmezliği şikâyeti olanların, diyabet hastalarının ve mide sorunu yaşayan kişilerin turşu tüketimi konusunda çok kontrollü olması gerekir.
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak özellikle kış hastalıklarına karşı koruma kalkanı olarak görev alır.
- İçeriğinde bulunan lif sebebi ile özellikle diyette olanların daha kolay kilo vermelerini sağlar.
- Kansere karşı koruyucu etkilere sahiptir.
- Karaciğerin düzenli ve sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Doğal bir antibiyotik kaynağı olan turşu sayesinde birçok hastalığa karşı önem almanın yanı sıra hastalık sırasında tüketimi ile rahatsızlığı daha kolay atlatmamıza destek olur.
- Sindirim sisteminin çalışmasına karşı da bulunup daha hızla çalışmasını sağlayarak mide ve bağırsaklar için faydalıdır.
- Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermenizi sağlar. Özellikle diyet listenizde mutlaka kış aylarında ev turşusuna yer açabilirsiniz.
- Kas ağrıları hemen hemen herkesin ara sıra karşılaştığı bir durumdur. Kas ağrılarının geçmesinde etkili olan turşuyu günlük olarak tüketerek ağrılarınızın oluşmasını ya da geçmesini sağlayabilirsiniz.
- Vitamin ve mineral açıdan sengin olan turşu sayesinde vücudun ihtiyacı olan mineral ve vitamin ihtiyacı da karşılanmış olur.
- Kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahiptir.
- Şeker hastalarında oluşan insülin seviyesinin dengelenmesinde kullanılır.
